إدارة العمليات هي مجال مهني يتعلق بإدارة العمليات التشغيلية للمؤسسة وتحسينها لتحقيق الأداء العالي والجودة العالية في المنتجات والخدمات المقدمة. وتهدف إدارة العمليات إلى تحسين الكفاءة والجودة والربحية للعمليات التشغيلية للمؤسسة. وتتضمن إدارة العمليات العديد من المهام المتعلقة بإدارة العمليات التشغيلية وتحسينها، مثل تحليل العمليات وتحديد الأداء الحالي وتحليل العوامل المسببة للأخطاء وتحليل العوامل المسببة للتغيير في الأداء وتطوير الخطط لتحسين العمليات وتحقيق الأداء العالي.